Eco-friendly Food Grade Dipotassio Phosphate K2hpo4 Peso molecular 119,98 G/mol

Fosfato de dipotassio de qualidade alimentar (K2HPO4)

Descrição do produto

O fosfato de dipotassio de grau alimentar (K2HPO4) é um composto inorgânico usado em uma variedade de aplicações alimentares.função celular adequadaEste pó branco, inodoro, cristalino é altamente solúvel em água, tornando-se um ingrediente versátil para processamento de alimentos.emulsionante, e agente tampão em uma ampla gama de produtos alimentares, incluindo laticínios, carnes processadas, bebidas e muito mais.

Especificações

Características

1.Alta pureza:Fabricado de acordo com os padrões de qualidade alimentar, garantindo a máxima segurança e eficácia em aplicações alimentares.

2.Solubilidade em água:Dissolve-se rapidamente em água para uma dispersão eficiente nas formulações.

3.Reforço do pH:Funciona como um estabilizador de pH eficaz, assegurando a acidez desejada nos produtos alimentares.

4.Rico em nutrientes:Fornece potássio e fosfato, nutrientes essenciais para o metabolismo vegetal e humano.

Vantagens

1.Melhora a textura dos alimentos:Melhora a textura e a qualidade dos alimentos processados, atuando como emulsionante.

2.Período de validade mais longo:Ajuda a manter a estabilidade dos produtos alimentares, estabilizando o pH e evitando reações químicas indesejadas.

3.Fortificação de nutrientes:Contribui para o teor de nutrientes dos alimentos, fornecendo minerais essenciais que sustentam a saúde humana.

4.Seguro e não tóxico:Compatível com as normas de segurança alimentar, seguro para consumo humano quando utilizado de acordo com os regulamentos.

Aplicações

1.Produtos lácteos:

1. Usado em leite, queijo e iogurte para controlar o pH, prevenir a deterioração e melhorar a textura.

2.Bebidas:

1Funciona como estabilizador em bebidas como sucos de frutas, refrigerantes e bebidas desportivas, mantendo a consistência e o sabor do produto.

3.Carnes transformadas:

1Usado em carnes processadas como salsichas, presunto e bacon para preservar a umidade e melhorar a estabilidade do sabor.

4.Produtos de panificação:

1. Utilizado como condicionador de massa em produtos de pão e panificação para melhorar a textura e o volume.

5.Alimentos em conserva:

1Funciona como sequestrante em vegetais enlatados, sopas e molhos para evitar a descoloração e preservar a qualidade.

Tecnologia de produção

O fosfato de dipotassio de qualidade alimentar é produzido por neutralização do ácido fosfórico com hidróxido de potássio,seguido de uma purificação cuidadosa para garantir que cumpre as normas rigorosas exigidas para aplicações alimentaresO produto passa por várias fases de controlo de qualidade e testes para garantir que não contém contaminantes e que cumpre as normas de segurança regulamentares para produtos químicos de qualidade alimentar.

Teoria

O fosfato de dipotassio, quando dissolvido em água, dissocia-se em íons de potássio (K+) e íons de fosfato (HPO42−).Os íons potássio são essenciais para as funções celulares e ajudam a manter o equilíbrio eletrolítico adequado nos organismos vivosOs íons fosfato desempenham um papel fundamental na produção de energia e na estrutura celular e são vitais para os processos metabólicos.Assegurar condições ideais de sabor e textura.

Serviços

·Personalização:Disponível em diferentes graus para satisfazer os requisitos específicos da indústria alimentar, incluindo recomendações de embalagem e formulação.

·Apoio técnico:Assistência abrangente para a utilização óptima do fosfato de dipotassio no processamento de alimentos, incluindo orientações de dosagem e aplicação.

·Distribuição mundial:Serviços de transporte e logística internacionais fiáveis para garantir a entrega atempada aos clientes em todo o mundo.

Embalagem e armazenagem

·Embalagem:

oSacos multicamadas de 25 kg com revestimento interno de polietileno para proteger o produto da umidade.

oOpções de embalagem personalizadas disponíveis para encomendas a granel.

·Armazenamento:

oGuarde em local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da umidade.

oManter bem selado na embalagem original para evitar a exposição a contaminantes ambientais.

Precauções

1.Manipulação:Usar equipamento de protecção adequado, como luvas e óculos de segurança, ao manipular o produto para evitar irritação.

2.Armazenamento:Guarde longe de ácidos fortes, agentes oxidantes e substâncias incompatíveis.

3.Inalação e contacto com a pele:Evite inalação de pó e contacto prolongado com a pele.

4.Derramamento:Limpe imediatamente qualquer derramamento com um pano úmido ou aspirador, e descarte o produto de acordo com as normas locais.

5.Segurança:Garantir que o produto seja mantido fora do alcance das crianças e dos animais de estimação e seguir os protocolos de segurança ao manipular produtos químicos de qualidade alimentar.

Esta introdução ao produto fornece uma visão geral detalhadaFosfato de dipotassio de qualidade alimentar (K2HPO4), destacando a sua segurança, benefícios nutricionais e versatilidade em aplicações de processamento de alimentos.e preservar a qualidade dos alimentos torna-o um ingrediente valioso para a indústria alimentar.