Fósforo de dipotassio anidro (K2HPO4) em pó industrial

Fosfato de dipotassio anidro de qualidade alimentar (K2HPO4)

Descrição do produto

O fosfato de dipotassio anhidro de qualidade alimentar (K2HPO4) é um pó cristalino branco e altamente puro, sem teor de água, tornando-o ideal para aplicações que exigem precisão e estabilidade.Como fonte de potássio e fosfatoEste composto é amplamente utilizado como agente tampão, emulsionante e estabilizador na indústria alimentar,Ajudar a manter o equilíbrio do pH e melhorar a textura dos produtos alimentaresÉ comumente encontrado em produtos lácteos, bebidas, carnes processadas e produtos de panificação.

Especificações

Características

1.Forma anidra:A ausência de água torna-o ideal para aplicações onde o controle de umidade é crítico.

2.Alta pureza:Fabricado para atender a rigorosos padrões de qualidade alimentar, garantindo a máxima segurança e eficácia.

3.Solubilidade em água:Dissolve-se facilmente em água, tornando-o perfeito para utilização em formulações líquidas.

4.Estabilização do pH:Ajuda a manter os níveis de pH desejados nos alimentos e bebidas, preservando o sabor e a qualidade.

5.Fonte de nutrientes:Fornece potássio e fosfato essenciais, importantes para a saúde humana e a qualidade dos alimentos.

Vantagens

1.Melhoria da qualidade dos alimentos:Melhora a textura, a consistência e a vida útil, estabilizando o pH e evitando reações químicas indesejadas.

2.Aplicação versátil:Adequado para utilização numa ampla gama de produtos alimentares, incluindo laticínios, carnes, bebidas e produtos de panificação.

3.Fortificação de nutrientes:Adiciona potássio e fosfato aos alimentos, essenciais para funções corporais saudáveis, incluindo contração muscular e metabolismo energético.

4.Duração de validade:A forma anidra tem uma excelente estabilidade, reduzindo o risco de degradação durante o armazenamento.

Aplicações

1.Produtos lácteos:

1Usado em leite, queijo e iogurte para controlar o pH, prevenir a deterioração e melhorar a textura e o sabor.

2.Bebidas:

1Funciona como regulador de pH em sumos de frutas, refrigerantes e bebidas desportivas, mantendo a consistência do produto.

3.Carnes transformadas:

1Adicionado a carnes processadas como salsichas, presunto e bacon para preservar a umidade, sabor e melhorar a textura.

4.Produtos de panificação:

1Usado como condicionador de massa em pão, bolos e outros produtos de panificação, melhorando textura e volume.

5.Alimentos em conserva:

1Usado em vegetais enlatados, sopas e molhos como sequestrante para preservar a cor e prevenir a deterioração.

Tecnologia de produção

O fosfato de dipotassio anhidro de qualidade alimentar é produzido por neutralização cuidadosa do ácido fosfórico com hidróxido de potássio em condições controladas.A água é então removida através de um processo de secagem que garante que o produto permaneça anidroO composto é então cuidadosamente purificado e testado para cumprir os padrões de segurança alimentar, garantindo que não contenha contaminantes e seja adequado para consumo humano.

Teoria

O fosfato de dipotassio anidro, quando dissolvido em água, dissocia-se em íons de potássio (K+) e fosfato (HPO42−).incluindo transmissão nervosa e contração muscularA capacidade do produto de estabilizar o pH nos sistemas alimentares ajuda a manter o sabor, a textura e a textura desejados.e qualidade dos produtos alimentaresAs suas propriedades tamponantes tornam-no especialmente útil no controlo da acidez nas bebidas, produtos lácteos e carnes processadas.

Serviços

·Personalização:Disponível em diferentes tipos e opções de embalagem para satisfazer os requisitos específicos da indústria alimentar, incluindo tamanhos a granel e de retalho.

·Apoio técnico:Aconselhamento especializado sobre a formulação e aplicação para obter resultados ideais.

·Distribuição mundial:Envio fiável e pontual para clientes internacionais.

Embalagem e armazenagem

·Embalagem:

oSacos multicamadas de 25 kg com revestimento interno de polietileno para proteger o produto da umidade.

oDisponível em embalagens a granel para aplicações em larga escala.

·Armazenamento:

oArmazenar num local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz solar directa e da umidade.

oManter os recipientes bem selados para evitar a contaminação.

Precauções

1.Manipulação:Usar equipamento de protecção individual adequado, como luvas e óculos de segurança, ao manipular o produto para evitar irritação.

2.Armazenamento:Guarde longe de ácidos fortes, agentes oxidantes e outros materiais incompatíveis.

3.Inalação e contacto com a pele:Evite inalação de poeira ou contacto prolongado com a pele.

4.Derramamento:Em caso de derramamento, limpar imediatamente com um pano úmido e eliminar de acordo com as normas ambientais locais.

5.Segurança:Manter fora do alcance das crianças e dos animais de estimação e seguir os protocolos de segurança alimentar em todos os momentos.

Esta introdução ao produto fornece uma visão geral deFosfato de dipotassio anidro de qualidade alimentar (K2HPO4), sublinhando o seu papel na melhoria da qualidade, da vida útil e do valor nutricional dos produtos alimentares.e propriedades estabilizadoras fazem dele um ingrediente essencial para a indústria alimentar.